Bar à la provençale

La préparation

Le geste, étape par étape.

1. Étape

   01

   Écailler, vider et entailler les côtés du bar

2. Étape

   02

   Mettre des rondelles de citron dans les entailles

3. Étape

   03

   Couper les tomates en morceaux

4. Étape

   04

   Couper les poivrons en lamelles

5. Étape

   05

   Couper les oignons en lamelles

6. Étape

   06

   Mettre un mélange de légume dans un plat

7. Étape

   07

   Placer le poisson sur les légumes

8. Étape

   08

   Saupoudrer le plat de poivre blanc

9. Étape

   09

   Verser un filet d'huile d'olive